PH12.5以上のアルカリイオンは、O−157をはじめとする雑菌除去に威力を発揮。汚れの内部まで浸透して分解します。しかも普通の水と同じように蒸発するので2度拭きの手間は不要です。人体にも自然環境にも悪影響はありません。環境汚染防止の点からも注目されています。